合成のためのトランスシナマルアルデヒド CAS 104-61-0 アロマとシンセシス
1.γ-ノンアノラクトン
2.CAS 104-61-0
3. アブリックオートケトン
4. 同義語:γ-ノナラクトン;ALDEHYDE C-18;γ-ノナラクトン;γ-ノナラクトン;GAMMA-ノナラクトン;ノナラクトン;ダイヒドロ-5-pエンチル-2(3H) フラノン;アプリコリン;G-ノナラクトン14,ノナノラクトン
5分子式:C9H16O2
6分子重量: 156.22 g/mol
7外見:無色または薄黄色液体
8香り: 強いアベリコット香り
9応用: 食品の調味料や香料として使用され,特にパン,キャンディー,プッディング,チューイガム,冷たい飲み物,ソフトドリンクに使用される.
10安全性: 耐水性,強酸化物質と強い塩基に不適合
関連パラメータ:
製品名 |
γ-ノナノラクトン |
分子式 | C9H16O2 |
分子重量 | 156.22 g/mol |
CAS番号 | 104 - 61 - 0 |
外見 | 色のない液体または薄黄色 |
溶解性 | クロロホルム (控えめ),ヘクサネス (わずかに) |
貯蔵温度 | 室温で乾燥した状態で密封 |
水溶性 | 9.22g/L ((25 oC) |
臭い | ココナッツの香り |
沸点 | 121-122°C (6 mm Hg) |
フラッシュポイント | >230°F |
申請 | 食品の調味料や香料として,特にパン,キャンディー,プッディング,チューインガム,冷たい飲み物,ソフトドリンクに使用される |
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